Huile piquante à l’ail express

Ingrédients:

• 1 tasse d’huile d’olive extra-vierge
• 4 à 5 gousses d’ail émincées
• 2 c. à soupe de chili broyé

Méthode:

1. Faire chauffer l’huile d’olive dans une petite casserole à feu moyen.
2. Ajouter l’ail et faire frémir pendant 5 minutes.
3. Verser l’huile et l’ail dans un pot en vitre, ajouter le chili et mélanger.

Voilà! Se conserve plusieurs semaines à température pièce. Parfait pour ajouter un petit oumpf sur ta pizza, ou encore dans une soupe, sur des pâtes, ou une pièce de viande!