Ingrédients:
- 1 tasse d’huile d’olive extra-vierge
- 4 à 5 gousses d’ail émincées
- 2 c. à soupe de chili broyé
Méthode:
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une petite casserole à feu moyen.
- Ajouter l’ail et faire frémir pendant 5 minutes.
- Verser l’huile et l’ail dans un pot en vitre, ajouter le chili et mélanger.
Voilà! Se conserve plusieurs semaines à température pièce. Parfait pour ajouter un petit oumpf sur ta pizza, ou encore dans une soupe, sur des pâtes, ou une pièce de viande!
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