Chili facile de belle-maman

Le voici le voilà. Le chili de tes rêves. Simple, facile, économique, what more do you want? Merci à ma belle-mère pour cette recette qui est rapidement devenue un classique chez nous!  5 MIN  45 MIN+ Ingrédients Huile d’olive, pour la cuisson 1 oignon haché 2 lbs. de bœuf haché 2 cannes de tomates en désLire la suite « Chili facile de belle-maman »

Les meilleures amandes grillées maison

Je parle d’expérience lorsque je dis que ce sont les meilleurs amandes grillées EVER. Des recettes d’amandes au four, j’en ai fait! Et pourtant elles ne me semblaient jamais être à la hauteur de celles qui se retrouvent en magasin: pas assez salées ou pas assez croquantes. #thestruggle  Si tu as vécu la même choseLire la suite « Les meilleures amandes grillées maison »

Soupe aux tomates caramélisées, lentilles et olives kalamata

L’hiver, je vire complètement soupe! Pour combattre le froid, j’en prépare en grosse quantité et j’en remplis mon congélateur, surtout quand il fait -22 comme les dernières semaines. Cette soupe, c’est une combinaison de plusieurs de mes coups de coeur en cuisine: une tonne de tomates caramélisées … c’est divin des olives kalamata du fromageLire la suite « Soupe aux tomates caramélisées, lentilles et olives kalamata »

Punch énergisant à la pomme-grenade

Chin-chin!  Le problème avec les punchs, c’est que les possibilités sont infinies! J’aurais pu écrire une vingtaine de recettes, mais en voici une qui inclue un de mes fruits préférés: la pomme-grenade. Je ne sais pas pour toi, mais ce fruit a quelque chose de festif; ça doit être les petits pépins rouges qui meLire la suite « Punch énergisant à la pomme-grenade »

Pourquoi tu devrais écouter des Podcasts

Ouais, je vis dans une grotte. Il y a deux ans, je pensais que que l’application Podcasts sur mon iPhone c’était … un vortex vers une autre galaxie.  Je l’avais jamais ouvert! Je ne savais tout simplement pas ce que c’était, «un podcast» . Et maintenant, j’en écoute au moins un ou deux quotidiennement! C’est quoi,Lire la suite « Pourquoi tu devrais écouter des Podcasts »

Pain aux bananes de papa

Cette recette-là, c’est un classique chez nous! Elle est facile à préparer, pratique pour les matins pressés et les collations sur le pouce. On peut aussi l’utiliser pour faire des muffins! Habituellement, je double ou triple la recette et j’en congèle une partie .. ou l’offre en cadeau à une personne de mon entourage  Ici,Lire la suite « Pain aux bananes de papa »

Bouchées de saumon fumé

Selon moi, il n’y a rien de plus zen que de préparer des petites bouchées ultra-mignonnes pour mettre l’eau à la bouche de mes invités: c’est comme une mini chaîne de production pour assembler le parfait mélange de saveur. Cette recette n’est évidemment pas une illumination du siècle: saumon-fumé-fromage-à-la-crème-et-câpre, c’est assez classique. Par contre, onLire la suite « Bouchées de saumon fumé »

Salade de fruits au sirop d’érable

Je ne suis habituellement pas une grande fan de salade de fruits, mais celle-ci regorge de saveur et a un petit kick de sirop d’érable et de cannelle … l’union parfaite pour le temps des Fêtes. Bien qu’on retrouve quelques fruits exotiques dans cette recette, je  la trouve hyper-réconfortante!  Pour la présentation, j’ai préféré couperLire la suite « Salade de fruits au sirop d’érable »

Oeufs au bacon et gouda fumé

J’ai pensé créer ma propre petite twist sur cette recette Pinterest très populaire. Selon moi, c’est la façon la plus simple de servir des oeufs pour recevoir pendant le temps des Fêtes. C’est facile, pratique et en plus ça se congèle très bien! Bref, ces oeufs au bacon et gouda fumé sont parfaits pour recevoirLire la suite « Oeufs au bacon et gouda fumé »